| | | | | 鲊 | | 拼音： | zhǎ , | 笔划： | 13 | | 部首： | 鱼 | 五笔： | | | | 基本解释：
鲊
（鮓）
zhǎ
一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭, 鲊脯脍炙, 无有不埋在饭中”。
用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜, 可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。
鲊
（鮓）
zhà
海蜇, 水母的一种。
笔画数：13;
部首：鱼;
笔顺编号：3525121131211
详细解释：
鲊
鮓
zhǎ
【名】
盐腌的鱼〖saltedfish〗。如:肥鲊(大而厚实的咸鱼);鲊脯(盐腌的鱼干);鲊酱(鲊醢。鱼酱);鲊羹(用腌鱼做的汤)
泛指盐腌食品〖saltedfood〗。如:鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮);鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)
相关词语：
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