| | | | | 蕨 | | 拼音： | jué , | 笔划： | 15 | | 部首： | 艹 | 五笔： | aduw | | | 基本解释：
蕨
jué
〔蕨类植物〕植物的一大类, 草本, 很少木本, 有根、茎和叶, 用孢子繁殖, 生长在森林和山野的阴湿地带, 如“蕨”、“石松”等。
多年生草本植物, 根茎长。嫩叶可食, 根茎可制淀粉, 其纤维可制绳缆, 耐水。全株入药。
笔画数：15;
部首：艹;
笔顺编号：122134315233534
详细解释：
蕨
ｊｕé
【名】
蕨菜〖brake〗
蕨,鳖也。从艸,厥声。——《说文》
按,初生如蒜苗,无叶,端似鳖脚,故名,亦似小儿拳,故曰拳菜,紫黑色。”
蕨,山菜也。周秦曰蕨,齐鲁曰鳖。——《齐民要术·蕨》
一种多年生草本植物。根状茎蔓生土中,被棕色细毛。叶大、多回羽状复叶,孢子囊群生叶背边缘,广布于全球,我国各地荒山都有生长。幼叶可食,根状茎含淀粉,可供食用或酿造;也供药用。其纤维可制绳缆能耐水湿。如:密毛蕨;欧洲蕨;蕨手(指蕨芽);蕨拳(指蕨芽);蕨萁(蕨苗);蕨薇(蕨与薇。均为山菜,每联用之以指代野蔬)
蕨菜
juécài
〖braketenderleaves〗蕨的嫩茎叶,可以吃,也可做饲料
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