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重汤
基本解释：

1.谓隔水蒸煮。


分解解释：
重 (chóng,zhòng,)重 zhòng 分（f坣 ）量较大, 与“轻”相对：重负。重荷。重量（li刵g ）。重力。举重。负 查看详解
汤 (shāng,tàng,tāng,)汤 （湯） tāng 热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 煮东西的汁液：米汤。参（sh卬 ）汤。 烹 查看详解

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