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缩酌
基本解释：

1.滤酒去渣。


分解解释：
缩 (sù,suō,)缩（縮）suō ◎向后退, 往回收：退缩。畏缩。缩手（喻不 查看详解
酌 (zhuó,)酌 zhuó 斟酒：对酌。 饮酒宴会：便酌。清酌。 考虑, 度量：酌办。酌定。酌情。斟酌。酌加修改。 查看详解

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