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笋干
基本解释：

1.亦作"笋干"。 2.将笋煮熟后﹐榨扁﹐晒干而成的食品。


分解解释：
笋 (sǔn,)笋 sǔn 竹子初从土里长出的嫩茎、芽, 又称“竹笋”, 可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋 查看详解
干 (gàn,gān,)<P>干 （乾） gānㄍㄢˉ ◎&nb 查看详解

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