基本解释：
吃剩的饭菜, 比喻别人取用后剩下的一点儿东西。
分解解释：
| 残 | (cán,)残
（殘）
cán
害, 毁坏：残害。摧残。
不完全, 余下的：残余。残阳。残存。残废。残佚。苟延残喘 | 查看详解 | | 羹 | (gēng)羹
gēng
用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
笔画数：19;
部首：羊;
| 查看详解 | | 剩 | (shèng,)剩
shèng
多余, 余留下来的：剩余。剩菜。�;�。剩勇（余勇, 如“宜将剩剩追穷寇”）。剩水残山。所 | 查看详解 | | 饭 | (fàn,)●饭（飯）fànㄈㄢˋ ◎煮熟的谷类食品：大 | 查看详解 | |
