基本解释：
1.北宋时面制食品名。宋孟元老《东京梦华录．饼店》:"凡饼店有油饼店﹑胡饼店……胡饼店即卖门油﹑菊花﹑宽焦﹑侧厚﹑油碢﹑髓饼﹑新样﹑满麻。"明胡侍《真珠船．侧厚》:"今三原市肆卖饼﹐有曰侧厚者。按《东京梦华録》:'胡饼店卖宽焦﹑侧厚。'乃知其称有自。"
分解解释：
| 侧 | (cè,zè,zhāi,)侧
（側）
cè
旁：侧面。侧影。侧门。侧室。侧翼。侧记（关于某些活动的侧面的报道）。
斜着：侧重（ | 查看详解 | | 厚 | (hòu,)厚
hòu
扁平物体上下两个面的距离：厚度。厚�。ê穸龋�。
扁平物体上下两个面距离较大的, 与“薄”相 | 查看详解 | |
