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翻羹
基本解释：

1.《后汉书．刘宽传》:"宽简略嗜酒……夫人欲试宽令恚, 伺当朝会, 装严已讫, 使侍婢奉肉羹, 翻污朝衣。婢遽收之, 宽神色不异, 乃徐言曰:'羹烂汝手？'其性度如此。"《南史．萧劢传》:"劢性率俭, 而器度宽裕, 左右尝将羹至胸前翻之, 颜色不异, 徐呼更衣。"后以"翻羹"为待人宽厚的典实。


分解解释：
翻 (fān,)翻 fān 歪倒（d僶 ）, 反转, 变动位置, 改变：推翻。翻车。翻卷。翻滚。翻腾。翻工。翻阅。翻身。 查看详解
羹 (gēng)羹 gēng 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。 笔画数：19; 部首：羊; 查看详解

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