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肝膋
基本解释:

1.古膳食八珍之一。以网油蒙于肝上﹐烤炙而成。


分解解释:
(gān,)肝 gān 人或动物体内最大的消化腺, 有合成与贮存养料、分泌胆汁、解毒等功能:肝脏。肝炎。肝胆。肝肠 查看详解
(liáo,)膋 liáo 肠上的脂肪;也泛指脂肪:“执其鸾刀, 以启其毛, 取其血膋。” 笔画数:14; 部首:月 查看详解

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