中国新华字典

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酒蟹
基本解释：

1.即醉蟹。用酒浸渍的螃蟹。


分解解释：
酒 (jiǔ,)酒 jiǔ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。 查看详解
蟹 (xiè,)蟹 xiè 〔螃蟹〕节肢动物, 水陆两栖。全身有甲壳, 足有五对, 前双足成钳状, 称“ 螯”, 横着爬。腹部 查看详解

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