基本解释：
酒酣：饮酒尽兴而痛快。耳热：指面红过耳, 非常兴奋。形容酒兴很浓, 喝得痛快。
分解解释：
| 酒 | (jiǔ,)酒
jiǔ
用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
| 查看详解 | | 酣 | (hān,)酣
hān
酒喝得很畅快：酣饮。半酣。酣醉。酒酣耳热。
尽量, 痛快：酣畅。酣赏（恣意游赏）。酣眠。酣 | 查看详解 | | 耳 | (ěr,)<IMG border=0 align=right src='http://xh.5156edu.c | 查看详解 | | 熟 | (shóu,shú,)熟
shú
sh巙
食物烧煮到可吃的程度：饭熟了。
植物的果实或种子长成, 又特指庄稼可收割或有收成 | 查看详解 | |
