中国新华字典

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脍刀
基本解释：

1.切肉的刀。


分解解释：
脍 (kuài,)脍 （膾） kuài 细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎, 被人传诵）。 笔画数：10; 查看详解
刀 (dāo,)刀 dāo 用来切、割、斩、削、砍、刺、铡的工具：刀子。刀兵。刀法。剪刀。镰刀。 中国的纸张计量单位 查看详解

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脍残 脍截 脍手 脍炙  

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