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老汤
基本解释：

①炖过多次鸡、鸭、肉等的陈汤。 ②〈方〉腌咸菜泡菜的陈汤。


分解解释：
老 (lǎo,)●老lǎoㄌㄠˇ ◎年纪大, 时间长, 有经验, 查看详解
汤 (shāng,tàng,tāng,)汤 （湯） tāng 热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 煮东西的汁液：米汤。参（sh卬 ）汤。 烹 查看详解

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