中国新华字典

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凉拌
基本解释：

把凉的食品加调料拌和：～菜ㄧ～粉皮 ㄧ黄瓜可以～着吃。


分解解释：
凉 (liáng,liàng,)凉 liáng 温度低：凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。 喻灰心, 失望：听到这消息 查看详解
拌 (bàn,pàn,pān,)拌 bàn 搅和：搅拌。拌和（hu？）。拌面。拌菜。拌草料。 口角：拌嘴。 拌 pàn 古同“拚” 查看详解

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凉暗 凉飙 凉饼 凉波 凉驳 凉薄
凉菜 凉草 凉蝉 凉蟾 凉床 凉吹
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凉观 凉罐 凉光 凉汉 凉和 凉厚
凉花 凉货 凉浆 凉轿 凉节 凉景

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