中国新华字典

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卤虾
基本解释:

1.食品名。把虾磨成糊状, 加盐制成。亦指用卤汁煮制的虾。


分解解释:
(lǔ,)卤 (鹵滷) lǔ 制盐时剩下的黑色汁液, 味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。 浓汁:卤汁。卤面。 查看详解
(há,xiā,)虾 (蝦) xiā 节肢动物, 身上有壳, 腹部有很多环节。头部有长短触角各一对, 胸部的脚第一对最大, 末 查看详解

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