中国新华字典

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毛炰
基本解释：

1.亦作"毛炮"。 2.将整个牲畜(多为小猪)连毛投置火中去毛烤炙致熟。


分解解释：
毛 (máo,)毛 máo 动植物的皮上所生的丝状物：毛笔。羽毛。毛织品。毛骨悚然。轻于鸿毛。 像毛的东西, 指谷物或 查看详解
炰 (páo,)炰 páo 〔炰烋（ 古同“炮”, 把带毛的肉用泥包好放在火上烧烤。xi乷 ）〕古同“咆哮”, 猛兽怒 查看详解

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