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片批
基本解释：

1.切肉的一种刀法。刀略倾斜﹐切之使肉成片状。


分解解释：
片 (piàn,piān,)片 piàn 平而薄的物体：卡片。名片。 切削成薄的形状：片肉片。 少, 零星：片段（整体当中的一段） 查看详解
批 (pī,)批 pī 用手掌打：批颊（打嘴巴）。 刮：批凿。 口头或用文字判定是非、优劣、可否：批准。批示。批复 查看详解

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