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酿饭
基本解释：

1.使饭发酵。


分解解释：
酿 (niàng,)酿 （釀） niàng 利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：酿造。酿酒。酿醋。 指酒：佳酿。 蜜蜂做蜜： 查看详解
饭 (fàn,)●饭（飯）fànㄈㄢˋ ◎煮熟的谷类食品：大 查看详解

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