中国新华字典

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蒲鲊
基本解释：

1.古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬﹑芦叶等, 故名。


分解解释：
蒲 (pú,)蒲 pú 多年生草本植物, 生池沼中, 高近两米。根茎长在泥里, 可食。叶长而尖, 可编席、制扇, 夏天开黄色 查看详解
鲊 (zhǎ,)鲊 （鮓） zhǎ 一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭, 鲊脯脍炙, 无有不埋在饭中”。 用米粉、 查看详解

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