基本解释：
1.亦作"青？麦"﹑"青？麦"。大麦的一种。子实粒大﹐皮薄﹐麦麸少。主要产于西藏﹑青海等地﹐为当地居民主要食粮﹐可做糌粑﹐又可酿酒。 2.指此种植物的子实。
分解解释：
| 青 | (qīng,)●青qīngㄑㄧㄥˉ ◎深绿色或浅蓝色：青绿 | 查看详解 | | 稞 | (kē,)稞
kē
〔青稞〕麦子的一种, 粒大, 皮�。饕谥泄鞑亍⑶嗪５鹊�, 是藏族人民的主要食品糌粑的原料 | 查看详解 | | 麦 | (mài,)麦
（麥）
mài
一年生或二年生草本植物, 有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种, 子实供磨面食用, 亦 | 查看详解 | |
