基本解释：
1.南朝宋刘义庆《世说新语．识鉴》:"张季鹰[张翰]辟齐王东曹掾, 在洛见秋风起, 因思吴中荪菜羹﹑鲈鱼脍, 曰:'人生贵得适意尔, 何能羁宦数千里以要名爵!'遂命驾便归。"《晋书．文苑传．张翰》作"乃思吴中菇菜﹑莼羹﹑鲈鱼脍"。莼, 同"莼"。后以"忆莼鲈"喻思乡或归隐之念。
分解解释：
| 忆 | (yì,)忆
（憶）
yì
回想, 想念：回忆。追忆。忆苦思甜。
记得, 记�。杭且�。记忆犹新。
笔画数：4; | 查看详解 | | 莼 | (chún,)莼
（蒓）
chún
〔莼菜〕多年生水草, 浮在水面, 叶子椭圆形, 开暗红色花。茎和叶背面都有黏液, 可食 | 查看详解 | | 鲈 | (lú,)鲈
（鱸）
lú
〔鲈鱼〕体侧扁, 嘴大, 鳞细, 背灰绿色, 腹面白色, 身体两侧和背鳍有黑斑。生活在近海, | 查看详解 | |
