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腌腊
基本解释：

1.把鱼﹑肉等用盐浸渍, 然后风干﹑熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼﹑肉﹑鸡﹑鸭等。


分解解释：
腌 (ā,yān,)腌 yān 用盐浸渍食物：腌肉。腌菜。腌制。腌渍。 笔画数：12; 部首：月; 笔顺编号：3511 查看详解
腊 (là,xī,)腊 （臘） xī 干肉：“噬腊肉, 遇毒。” 晾干：“燃得而腊之以为饵。” 皮肤皴皱。 笔画数：12 查看详解

腌开头的相关词语：
腌菜 腌藏 腌陈 腌货 腌苦 腌肉
腌势 腌臜 腌臢 腌脏 腌造 腌制
腌渍 腌胙    

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