跳鱼
, 俗称花跳鱼
, 又称跳跳鱼
, 大弹涂鱼
, 温州方言 '阑胡'（温州直译） 。属于弹涂鱼料。它是盛产在我国南方的浙江、福建、广东、海南和台湾沿海一带滩涂里的一种小鱼。成年跳鱼体长约8-15厘米
, 直径约0.8-1.5厘米
, 头大略扁
, 双眼凸出
, 嘴阔
, 灰褐色的身体布满着花斑
, 腹部有吸盘
, 能附在礁石上栖息
, 喜欢钻洞穴居于底质为烂泥的低潮区
, 或咸淡水交汇的江河口滩涂。因为它习性狡猾
, 弹跳力极强
, 喜欢在潮水退后的海滩上跳跃
, 身上又有淡蓝色花斑
, 故名花跳鱼。