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豆腐乳

基本解释：

食品, 用小块的豆腐做坯, 经过发酵、腌制而成。也叫腐乳、酱豆腐。

分解解释：

豆	(dòu,)●豆dòuㄉㄡˋ ◎双子叶植物的一科, 木本、	查看详解
腐	(fǔ,)●腐fǔㄈㄨˇ ◎朽	查看详解
乳	(rǔ,)乳 rǔ 分泌奶的器官：乳房（亦称“乳”、“奶子”）。乳峰。乳罩。乳房中分泌出来的白色甜汁：乳汁（	查看详解

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