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蛋白 dàn bái
基本解释：

1.包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。 2.指蛋白质。


分解解释：
蛋 (dàn,)●蛋dànㄉㄢˋ ◎鸟、龟、蛇等 查看详解
白 (bái,)<DIV>● 白báiㄅㄞˊ ◎雪花或乳汁那样的颜色：白 查看详解

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蛋划 蛋黄 蛋鸡 蛋家 蛋卷 蛋壳
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蛋树 蛋圆 蛋子   

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