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杀青
基本解释：

①古代用火烫炙竹简, 使青竹水分除去, 就不会再被虫蛀蚀, 所以书写这一过程叫“杀青”。后指文章最后写定完稿：杀青交稿｜《三苍》奇字已杀青。 ②绿茶加工的首道工序, 使鲜叶水分蒸发, 保持绿色, 便于揉捻。


分解解释：
杀 (shā,)杀（殺）shāㄕㄚˉ ◎使人或动 查看详解
青 (qīng,)●青qīngㄑㄧㄥˉ ◎深绿色或浅蓝色：青绿 查看详解

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