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康熙字典解字：
原文:〔古文〕   【唐韻】作亥切【集韻】【韻會】【正韻】子亥切,  哉上聲。【說文】官稱。【玉篇】治也。【增韻】主也。【周禮·天官】立天官冢宰, 使帥其屬掌邦治。【註】冢, 大也。又大宰, 掌建邦之六典, 以佐王治邦國。【註】大宰, 治官之長, 兼總六官也。大宰之副貳曰小宰。又有宰夫之職, 掌治朝之法。【鄭註】宰夫, 主諸臣萬民之復逆, 故詩人重之, 曰家伯維宰。
又【周禮·地官】有里宰, 掌比其邑之衆寡, 與其六畜兵器。
又家臣之長曰宰。【詩·小雅】諸宰君婦。【註】諸宰, 家宰也。
又【廣韻】制也。【正字通】爲事物主也。【史記·禮書】宰制萬物, 役使羣動。【荀子·正名篇】心者, 道之主宰。
又屠也, 烹也。主膳羞者曰膳宰, 亦曰庖宰。【前漢· 平傳】里中社, 平爲宰。平曰：使平得宰天下, 亦如此肉。【顏師古註】主切割肉也。又姓。周大夫宰孔之後, 以官爲氏, 周宰咺, 漢宰直。又宰父, 複姓。
又叶子里切, 音擠。【詩·大雅】疚哉冢宰。叶紀止里。
又【說文】宰辠, 人在屋下執事者。从宀从辛。辛, 辠也。○按《周官》大小邑宰, 皆由賢能升進。从辛訓辠, 泥, 不可从。
分类:【寅集上】【宀字部】
基本解释：
详细解释 宰
zǎi
杀牲畜： 宰杀。屠 宰。 宰牲节（亦称“古尔邦节”、“牺牲节”）。
借指商贩用狡诈的手段使顾客在经济上受到损害（有的地区称“斩”）。
古代官名： 宰相（xiàng ）。 宰辅。太 宰。 宰官。
主管、主持：主 宰。 宰制。
杀
笔画数：10;
部首：宀;
笔顺编号：4454143112
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