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蹄筋
基本解释
：
1.牛﹑羊﹑猪四肢中的筋的干制品。食用时再经胀发, 可烹制菜肴。民间以为补品, 有健腰膝, 长足力的功效。
分解解释：
蹄
(
tí,
)蹄 tí 马、�!⒅淼壬谥憾说谋;の�, 亦指有角质�;の锏慕�：蹄子。蹄筋。 笔画数：16; 部首：
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筋
(
jīn,
)筋 jīn 肌肉的俗称：筋力。筋肉。筋疲力尽。 肌腱或附着在骨头上的韧带：筋骨。筋道（“道”读轻声）
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