基本解释：
具有特殊用途和特定遗传性状的水稻。用它碾成的米具有较高的利用价值和较好的社会效益、经济效益。如具有香味的香米、天然色素的色米和专门用途的专用米等。
分解解释：
| 特 | (tè,)特
tè
不平常的, 超出一般的：特殊。特色。特产。特权。特性。特征。特需。特技。特务。特区。特价。特 | 查看详解 | | 种 | (chóng,zhòng,zhǒng,)种
（種）
zhǒng
生物在生态和形态上具有不同特点的分类的基本单位：物种。种差（ch？）,
植物 | 查看详解 | | 稻 | (dào,)稻
dào
一年生草本植物, 子实称“稻谷”, 去壳后称“大米”。有水稻、旱稻之分。通常指水稻：稻子。稻 | 查看详解 | |
