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水葵 shuǐ kuí
基本解释：

1.即莼菜。蔬类植物。


分解解释：
水 (shuǐ,)水 shuǐ 一种无色、无臭、透明的液体：水稻。水滴石穿。水泄不通。 河流：汉水。湘水。 江河湖海的 查看详解
葵 (kuí,)葵 kuí 〔向日葵〕一年生草本植物, 茎很高, 开大黄花, 花常朝向太阳, 子可食, 亦可榨油。简称“葵”, 查看详解

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