基本解释：
1.松江所产的鲈鱼。以四鳃著名, 也称四鳃鲈。肉嫩味美。
分解解释：
| 松 | (sōng,)松
（②松④鬆）
sōng
种子植物的一属, 一般为常绿乔木, 脂可提取松香或松节油等。种子可榨油和食用 | 查看详解 | | 江 | (jiāng,)江
jiāng
大河的通称：江山。江河。江天。江干（g乶 ）（江边）。江心补漏（喻错过时机, 补救已 | 查看详解 | | 鲈 | (lú,)鲈
（鱸）
lú
〔鲈鱼〕体侧扁, 嘴大, 鳞细, 背灰绿色, 腹面白色, 身体两侧和背鳍有黑斑。生活在近海, | 查看详解 | | 鱼 | (yú,)鱼
（魚）
yú
脊椎动物的一类, 生活在水中, 一般有鳞和鳍, 用鳃呼吸, 冷血：鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。 | 查看详解 | |
