基本解释：
残：剩下的。吃剩下的汤水饭食。
分解解释：
| 残 | (cán,)残
（殘）
cán
害, 毁坏：残害。摧残。
不完全, 余下的：残余。残阳。残存。残废。残佚。苟延残喘 | 查看详解 | | 汤 | (shāng,tàng,tāng,)汤
（湯）
tāng
热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。
煮东西的汁液：米汤。参（sh卬 ）汤。
烹 | 查看详解 | | 剩 | (shèng,)剩
shèng
多余, 余留下来的：剩余。剩菜。�;�。剩勇（余勇, 如“宜将剩剩追穷寇”）。剩水残山。所 | 查看详解 | | 饭 | (fàn,)●饭（飯）fànㄈㄢˋ ◎煮熟的谷类食品：大 | 查看详解 | |
