基本解释：
杀牛滤酒。指备肴酒以燕享。
分解解释：
| 槌 | (chuí,)槌
chuí
敲打用具：槌儿。棒槌。鼓槌子。
古同“捶”, 敲打。
古代架蚕箔的木柱。
笔画数：13 | 查看详解 | | 牛 | (niú,)<IMG src='/editor/Temp/201003240757475687.jpg' ali | 查看详解 | | 酾 | (shāi,shī,)酾
（釃）
shī
sh乮
滤酒。
斟酒。
疏导, 分流。
笔画数：14;
部首：酉;
笔顺编号： | 查看详解 | | 酒 | (jiǔ,)酒
jiǔ
用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。
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