基本解释：
利用天然水面或人工造就的养殖水面, 繁殖、饲养鱼类、虾类、蟹类, 以及利用河蚌培育珍珠的生产方式。淡水养殖的鱼类主要有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳜鱼、鳊鱼、鳗鲡等, 养殖的虾类有罗氏沼虾、海南大虾等, 养殖的蟹类主要是河蟹。
分解解释：
| 淡 | (dàn,)淡
dàn
含盐分少, 与“咸”相对：味淡。淡水。淡化。
浅, �。持殖煞稚�, 与“浓”相对：淡酒。淡 | 查看详解 | | 水 | (shuǐ,)水
shuǐ
一种无色、无臭、透明的液体：水稻。水滴石穿。水泄不通。
河流：汉水。湘水。
江河湖海的 | 查看详解 | | 养 | (yǎng,)养
（養）
yǎng
抚育, 供给生活品：养育。赡养。抚养。养家。
饲养动物, 培植花草：养花。养殖。
| 查看详解 | | 殖 | (shi,zhí,)殖 zhíㄓˊ ◎孳生：生殖。养殖。繁殖。殖 | 查看详解 | |
