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炖肉
基本解释:

1. 从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)。


分解解释:
(dùn,)炖 dùn 煨煮食品使烂:炖肉。清炖鸡。 把茶或酒盛在碗里, 再把碗放在水里加热:炖酒。炖药。 笔画 查看详解
(ròu,)●肉ròuㄖㄡˋ ◎人或动物体内红色、柔软的 查看详解

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