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风鸡
基本解释：

腌制风干的鸡。鸡杀后不褪毛, 除去内脏, 在腹内抹上花椒、盐等风干。


分解解释：
风 (fèng,fěng,fēng,)风 （風） fēng 空气流动的现象。气象学特指空气在水平方向的流动：风向。风速。风级。风险。风波（ 查看详解
鸡 (jī,)<IMG src='/editor/Temp/2010032907373182cc.jpg' ali 查看详解

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