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割切
基本解释：

1.泛指烹饪, 借指厨师。 2.切割。


分解解释：
割 (gē,)割 gē 切断, 截下, 划分出来：割让。割地。割弃。割舍。割除。割断。割裂。割据。交割。割鸡焉用牛刀（ 查看详解
切 (qiè,qiē,)切 qiē 用刀从上往下用力：切菜。切除。切磋（本义是把骨角玉石加工制成器物, 引申为在业务、思想各方 查看详解

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割哀 割爱 割剥 割肠 割碜 割愁
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