基本解释：
研究化学、石油炼制、冶金、轻工等工业中具有共同特点的化学和物理变化过程的一门工程学科。研究对象包括化工单元操作、化学反应工程、传递过程、化工热力学及化工系统工程等。可用于新的开发生产过程, 指导装置的设计, 优化操作, 提高过程的经济性。
分解解释：
| 化 | (huà,huā,)化
huà
性质或形态改变：变化。分化。僵化。教（ji刼 ）化。熔化。融化。潜移默化。化干弋为玉帛 | 查看详解 | | 学 | (xué,)学
（學）
xué
效法, 钻研知识, 获得知识, 读书：学生。学徒。学习。学业。学友。学者。学阀。学制 | 查看详解 | | 工 | (gōng,)工
gōng
个人不占有生产资料, 依靠工资收入为生的劳动者：工人。工人阶级。工农联盟。
制造生产资料 | 查看详解 | | 程 | (chéng,)程
chéng
规矩, 法式：程式。程序。章程。规程。
进展, 限度：程度。进程。日程。过程。
道路的段 | 查看详解 | |
