中国新华字典

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姜饼
基本解释：

1.一种薄而脆的饼,用姜调味且通常用糖蜜使甜。2.圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。


分解解释：
姜 (jiāng,)姜 jiāng 多年生草本植物, 地下茎黄色, 味辣, 可供调味用, 亦可入药：生姜。姜汤。 姓。 笔画数 查看详解
饼 (bǐng,)饼（餅）bǐngㄅㄧㄥˇ ◎圆形薄片或扁圆形 查看详解

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