中国新华字典

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酒仙
基本解释：

对特别喜欢饮酒的人的美称：以饮酒为乐, 人称酒仙。


分解解释：
酒 (jiǔ,)酒 jiǔ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。 查看详解
仙 (xiān,)仙 xiān 神话中称有特殊能力、可以长生不死的人：仙人。仙女。仙子。仙界。仙境（a.仙人居住的地方 查看详解

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