中国新华字典

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韭菹
基本解释：

1.亦作"韮■"。 2.以醯酱腌渍之韭菜。


分解解释：
韭 (jiǔ,)韭 jiǔ 〔韭菜〕多年生草本植物, 叶细长而扁, 夏秋间开小白花;叶和花嫩时可食, 种子可入药。简称“韭 查看详解
菹 (zū,)菹 zū 酸菜, 腌菜。 多水草的沼泽地带：菹草。 剁成肉酱, 切碎：菹醢（古代把人剁成肉酱的一种酷刑） 查看详解

韭开头的相关词语：
韭白 韭菜 韭花 韭黄 韭虀 韭菁
韭萍 韭葅    

菹结尾的相关词语：
昌菹 瓜菹 瓠菹 梅菹 七菹 桃菹
咸菹 盐菹 鱼菹 鲊菹