中国新华字典

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酒户
基本解释：

1.酒量。古称酒量大者为大户或上户, 不能多饮的称小户或下户。 2.唐宋时经官方许可的私营酒坊。这种酒坊, 必须向官方买曲, 然后自酿自销。


分解解释：
酒 (jiǔ,)酒 jiǔ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。 查看详解
户 (hù,)户 hù 一扇门, 门：门户。窗户。户枢不蠹。夜不闭户。 人家：户口。户主。门户之见（亦指派别上的成见 查看详解

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