中国新华字典

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卷饼
基本解释：

1. 有馅或无馅的一种圆筒形多层饼。如：火腿卷饼。


分解解释：
卷 (juàn,juǎn,quán,)卷 juàn 可以舒展和弯转成圆筒形的书画：长卷。画卷。手卷。 书籍的册本或篇章：上卷。第一卷。藏书 查看详解
饼 (bǐng,)饼（餅）bǐngㄅㄧㄥˇ ◎圆形薄片或扁圆形 查看详解

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