中国新华字典

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脔炙
基本解释：

1.烤肉片。


分解解释：
脔 (luán,)脔 （臠） luán 切成小块的肉：“尝一脔肉知一镬之味。”脔割（分割）。禁脔（喻独自占有而不容别人 查看详解
炙 (zhì,)炙 zhì 烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手, 喻权贵气焰很盛）。 烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃 查看详解

脔开头的相关词语：
脔割 脔股 脔截 脔解 脔卷 脔脍
脔脔 脔肉 脔杀 脔婿 脔制 

炙结尾的相关词语：
熬炙 暴炙 杯炙 焙炙 驳炙 爨炙
鹅炙 燔炙 焚炙 膹炙 火炙 煎炙
焦炙 酒炙 烤炙 脍炙 鲙炙 冷炙
燎炙 貊炙 腩炙 牛炙 庖炙 炮炙
烹炙 亲炙 烧炙 食炙 豕炙 铜炙
筒炙 煨炙 衔炙 鸮炙 行炙 熏炙