中国新华字典

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起溲
基本解释：

1.一种使面发酵的方法;亦指用这种发酵法制成的面食。


分解解释：
起 (qǐ,)起 qǐ 由躺而坐或由坐而立等：起床。起立。起居。起夜。 离开原来的位置：起身。起运。起跑。 开始： 查看详解
溲 (sōu,)溲 sōu 大小便, 特指小便。 浸泡。 淘：溲米。 笔画数：12; 部首：氵; 笔顺编号：4413 查看详解

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