中国新华字典

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竘酱
基本解释：

1.即蒟酱。一种用胡椒科植物制成的辛辣而芳香的酱。


分解解释：
竘 (qǔ,)竘 qǔ 雄伟：“（匠人）受令而为室, 其始成, 竘然善也。” 匠人。 竘 kǒu 治。 巧。 笔画 查看详解
酱 (jiàng,)酱（醬）jiàng ◎用发酵后的豆、麦等做成 查看详解

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竘然     

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