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油酥
yóu sū
基本解释
：
1.面粉中和以食油, 烙熟后发稣的(食品)。
分解解释：
油
(
yóu,
)油 yóu 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体, 一般不溶于水, 容易燃烧：油饼。油布。油
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酥
(
sū,
)酥 sū 酪, 用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。 松脆, 多指食物：酥脆。酥糖。桃酥。 柔腻松软：酥胸。
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